Køkkenredskaber – hvad er uundværligt i hverdagskøkkenet?

Køkkenredskaber er den brede betegnelse for alle de håndholdte redskaber, der bruges til at røre, vende, øse, piske, most og forme under madlavningen. De er ikke så synlige som gryder og pander, men de er til gengæld i brug ved næsten hvert eneste måltid. Her er en gennemgang af de vigtigste typer.

Grydeskeer og suppeøser – til supper, saucer og gryder

En grydeske er et af de mest basale og hyppigt brugte køkkenredskaber. Den bruges til at røre i gryder, fordele saucer og anrette retter direkte fra komfuret. Vi fører grydeskeer i rustfrit stål og silikone i mange varianter – herunder hulskeer til at dræne væske fra, pastaskeer med tænder til at fange spaghetti og suppeøser i stor og lille størrelse til suppe og sovs. Silikone er skånsomt mod non-stick belægninger, mens stål er mere holdbart og hygiejnisk ved høje temperaturer.

Piskeris – til flødeskum, mayonnaise og saucer

Et godt piskeris er uundværligt i ethvert køkken – til at piske fløde og æg, røre saucer glatte og blande marinader. Vi fører piskeris i lille og stor størrelse til alle behov. Er du til håndmixer frem for det manuelle piskeris, finder du også håndmixere i denne kategori – et effektivt alternativ, der sparer tid og kræfter ved større portioner.

Paletter og spatler – til bagning og stegning

En palet er det rette redskab, når kagen skal løftes, pandekagen vendes eller bunden af en gryde skrabes ren. Vi fører paletter i smal og bred udgave samt i lang og kort version, så du har det rette redskab til enhver opgave – fra den fine arbejdsopgave ved bagepladsen til det store arbejde ved stegepanden.

Kartoffelmoser – til det perfekte mos

En kartoffelmoser giver et ensartet og klumpfrit resultat, der er svært at opnå med andre redskaber. Vi fører kartoffelmoser i rustfrit stål med ergonomisk greb og stor moseflade – til hurtigt og effektivt arbejde med kartofler, rodfrugter og bælgfrugter.

Rivejern – fra groft til fint

Et rivejern er et alsidigt redskab, der bruges til alt fra groft rivning af gulerødder og zucchini til fint rivning af parmesan, ingefær og citronskal. Vi fører rivejern i fint og groft rivemønster – kompakte og nemme at rengøre, enten i hånden eller i opvaskemaskinen.

Tænger og specialredskaber

Tænger er uundværlige ved grillen, buffeten og i den varme gryde – til at vende, løfte og anrette uden at brænde fingrene. Vi fører tænger i rustfrit stål til mange formål, samt en række specialredskaber som tartelettengtænger, kapsellågsåbnere, airfryer-tilbehør og pastamaskiner – til dem der vil have lidt ekstra ud af køkkenet.

Materialer – stål, silikone eller træ?

Rustfrit stål er det mest holdbare og hygiejniske materiale og tåler høje temperaturer og opvaskemaskine. Silikone er skånsomt mod non-stick overflader og er velegnet til brug i belægningsbehandlede gryder og pander. Træ og bambus giver et varmt, naturligt udtryk og er ligesom silikone skånsomt mod belægninger – men bør generelt vaskes i hånden.

Køb køkkenredskaber hos Odense Isenkram

Hos Odense Isenkram finder du et stort og nøje udvalgt sortiment af køkkenredskaber til alle behov og budgetter. Handler du for over 500 kr., er fragten fri – og du kan hente dine varer gratis i en af vores butikker i Odense. Vi tilbyder 30 dages returret på alle varer.