Grillredskaber – det tilbehør der gør forskellen

En god grill og godt kød er fundamentet – men de rette redskaber er dem, der løfter grillmaden fra god til rigtig god. Her gennemgår vi de vigtigste produkttyper i kategorien og hvad de bruges til.

Grillpensel – til marinering og pensling under grillning

En grillpensel er et af de mest anvendte grillredskaber og et, som mange grillentusiaster ikke kan forestille sig at undvære. Penslen bruges til at pensle kød, fisk og grøntsager med marinade, olie eller saucer undervejs i grillningen – det holder maden saftig, tilføjer smag og giver overfladen det glansfulde, karamelliserede udtryk. En god grillpensel bør have en lang skaft, der holder hånden på sikker afstand fra varmen, og børster i silikone, der tåler høje temperaturer og er nemme at vaske. Vi fører grillpensler i både en klassisk og en mere enkel model til dem, der ønsker en praktisk hverdagspensel.

Foliebakker – til grøntsager, fisk og saucer

Foliebakker i aluminium er et uundværligt og prisbilligt stykke grilltilbehør. De bruges til at grille ingredienser, der ellers ville falde igennem risten – løg, svampe, cherrytomater, fisk og meget mere – og til at holde saucer og marinader varme på siden af grillen. Foliebakkerne absorberer varmen og distribuerer den jævnt, og de er nemme at bortskaffe efter brug, så der ikke er noget at vaske op.

Pizzabagesten – til den autentiske sprøde bund

En pizzabagesten er det redskab, der bringer den professionelle, sprøde pizzabund hjem i dit eget køkken – og på grillen. Bagestenen er lavet af natursten, der optager og lagrer varme intenst, og når pizzaen lægges direkte på den varme sten, overføres varmen lynhurtigt til bunden og giver den den sprødhed og bobledannelse, der karakteriserer en ægte pizzaovn. En pizzabagesten kan bruges både i ovnen og direkte på grillen – og er et særdeles populært køb til sæsonens udendørs pizzafester.

Hvad ellers hører til det gode grilludstyr?

Udover de redskaber der er i kategorien, er der et par øvrige ting, der hører til det komplette grillsetup. Et stegestermometer sikrer, at kødet er tilberedt til præcis den ønskede kernetemperatur – uundværligt til tykt kød og fjerkræ. Grillbestik i rustfrit stål med lange håndtag til at vende og løfte kød er et naturligt supplement. Og en grillhandske i varmeresistent materiale beskytter hænder og underarme mod gnister og varme overflader.

Køb grillredskaber hos Odense Isenkram

Hos Odense Isenkram finder du et udvalgt sortiment af grillredskaber til den komplette grilloplevelse. Handler du for over 500 kr., er fragten fri, og du kan hente dine varer gratis i en af vores butikker i Odense. Vi tilbyder 30 dages returret på alle varer.